Gaziantep’te bu yıl ikincisi düzenlenen MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı, kent protokolünün katılımıyla açıldı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı da Gaziantep’in tarımsal üretim potansiyelini, yöresel ürünlerini, coğrafi işaretli değerlerini ve ata tohumlarını tanıtmak amacıyla fuarda stant açtı.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, fuar alanındaki Büyükşehir Belediyesi standını ziyaret ederek sergilenen ürünler hakkında bilgi aldı. Stantta Gaziantep’in 112+1 coğrafi işaretli ürünü ile 9 farklı ilden bir araya getirilen 105 çeşit ata tohumu ziyaretçilere tanıtılıyor. Çalışmalarla kentin gastronomi kültürünün ve tarımsal mirasının tanıtılması, yerel üretimin desteklenmesi ve ata tohumlarının korunmasına yönelik farkındalık oluşturulması hedefleniyor.
Şahin: “Tarımsal altyapımız ve ata tohumlarımızla üretim gücümüzü büyütüyoruz”
Fuarın açılış töreninde konuşan Fatma Şahin, kamu kurumları, odalar, borsalar, ihracatçı birlikleri ve üniversitelerle uyum içinde çalışan “Gaziantep Modeli”nin yatırım, üretim, istihdam ve ihracat odaklı başarısına vurgu yaptı. Ahi Evran geleneğinden gelen güvenilir ticaret kültürü ile nesillerdir süregelen sanayicilik tecrübesinin şehri küresel bir üretim merkezine dönüştürdüğünü belirten Şahin, şunları söyledi:
“Gaziantep, geçmişte zorluklara direnen yapısıyla bugün dünyanın lezzet başkenti haline geldi ve gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na girerek diğer şehirlere öncü oldu. Biz de Büyükşehir Belediyesi olarak üreticimizin ve sanayicimizin yanında yer alıyor, toprağımıza ve üretimimize can suyu olacak projeleri hayata geçiriyoruz. Çiftçimize yüzde 75 hibeli mercimek tohumu ve mazot desteği sağladık. Sulanabilir arazilerimizi artırmak amacıyla Barak ve Kılavuzlu üzerinden güçlü bir sulama altyapısı oluşturduk, sanayimize 55 kilometreden su getirdik. Üreticimizin enerji maliyetlerini düşürmek için güneş enerjisi yatırımlarını devreye aldık.”
Yerel tohumların korunmasına yönelik stratejik adımlar attıklarını ifade eden Şahin, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Haylan kabağından diğer yerel ürünlerimize kadar elimizdeki tüm değerleri korumak için Ata Tohum Bankası’nı kurduk. Ana ve ata tohumlarımızı büyük bir üretim gücüne dönüştürerek yolumuza devam ediyoruz. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak sanayimizin, üreticimizin, akademimizin ve örgütlü çalışan tüm paydaşlarımızın hizmetindeyiz.”
Gaziantep Sanayi Odası ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde; Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri ve Gaziantep Ticaret Borsası’nın destekleriyle düzenlenen fuarın açılışına Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Kosova Başbakan Yardımcısı Fikrim Damka, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Sanayi Odası Başkanı Adnan Ünverdi, Ticaret Odası Başkanı Tuncay Yıldırım, Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Akıncı, AK Parti Gaziantep İl Başkanı Fatih Muhaddis Fedaioğlu, kent protokolü ve çok sayıda sanayici katıldı.
56’dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçi ağırlanıyor
Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde, Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) ve Gaziantep Ticaret Borsası’nın (GTB) destekleriyle düzenlenen fuarda 200’ün üzerinde katılımcı firma ve 330’dan fazla marka yer alıyor. 38’i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetinin ve 56’dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçinin ağırlandığı organizasyon, yeni ticari bağlantıların kurulmasına, ihracat ağlarının genişlemesine ve gıda teknolojilerindeki yeniliklerin dünya pazarlarıyla buluşmasına olanak sağlıyor.
