Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde, Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) ve Gaziantep Ticaret Borsası'nın (GTB) destekleriyle düzenlenen MFF Orta Doğu Gıda Fuarı kapılarını açtı.
200’ün üzerinde katılımcı firma ve 330’dan fazla markanın yer aldığı, 38’i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetinin katıldığı, 56’dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiyi ağırlayan MFF Orta Doğu Gıda Fuarı, sektörün önde gelen temsilcilerini, yenilikçi üreticilerini ve yatırımcılarını aynı çatı altında bir araya getiriyor.
Gaziantep Valisi Kemal Çeber
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, fuarın açılış töreninde yaptığı konuşmasında, Gaziantep’in köklü üretim kültürü, güçlü sanayi altyapısı ve girişimci yapısıyla Türkiye ekonomisine önemli katkılar sunduğunu belirterek, uluslararası organizasyonların kentin ticari potansiyelinin geliştirilmesinde büyük rol oynadığını ifade etti.
Gaziantep’in üretim ve ihracattaki başarısını yeni pazarlara taşımanın önemine dikkat çeken Çeber, “Gaziantep, çalışkan insanları, güçlü sanayisi, üretim kabiliyeti ve ticaret kültürüyle ülkemizin en önemli ekonomi merkezlerinden biridir. Şehrimiz, geçmişten bugüne üretmekten, yatırım yapmaktan ve istihdam oluşturmaktan vazgeçmeyen örnek bir kenttir. Bugün burada gerçekleştirdiğimiz fuar da bu güçlü yapının ve ortak hareket etme anlayışının önemli bir göstergesidir” dedi.
MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın uluslararası ticari ilişkilerin geliştirilmesine önemli katkılar sunacağını vurgulayan Çeber, “Bu organizasyonun yeni iş birliklerine, ihracat bağlantılarına ve yatırımlara vesile olacağına inanıyorum. Fuarımızın düzenlenmesinde emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlara, katılımcı firmalarımıza ve destek veren paydaşlara teşekkür ediyor, şehrimiz ve ülkemiz için hayırlı olmasını diliyorum” diye konuştu.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep’in gastronomi alanındaki birikimini güçlü sanayi ve üretim altyapısıyla birleştiren önemli bir şehir olduğunu vurguladığı konuşmasında, gıda sektöründe düzenlenen uluslararası fuarların kentin marka değerine ve ekonomik gelişimine katkı sağladığını söyledi.
Gaziantep’in gastronomi kimliğinin yanı sıra üretim ve ticarette de güçlü bir konuma sahip olduğunu vurgulayan Şahin, “Gaziantep, yalnızca mutfağıyla değil, üreten insanıyla, sanayisiyle, ihracatıyla ve girişimcilik ruhuyla da dünyada adından söz ettiren bir şehir. Bizim en büyük gücümüz, ortak hedefler doğrultusunda birlikte hareket edebilmemizdir. Kamu kurumlarımız, yerel yönetimlerimiz, odalarımız, sanayicilerimiz ve iş dünyamızla şehrimizin geleceği için el ele veriyoruz” ifadelerini kaydetti.
GSO Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi
GSO Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi de yaptığı konuşmasında, Gaziantep’in güçlü sanayi altyapısı, üretim kapasitesi ve ortak iş yapabilme kültürü sayesinde zorlu küresel koşullara rağmen üretim, ihracat ve istihdamını sürdürmek için büyük bir mücadele verdiğini açıkladı.
Fuarların yeni pazarlara ulaşılması ve şehrin üretim potansiyelinin uluslararası arenada tanıtılması açısından büyük önem taşıdığını ifade eden Ünverdi, sözlerine şöyle devam etti: “Fuarlar, bizi dünyaya açan, potansiyelimizi görünür kılan, yeni pazarlara ulaşmamıza ve yeniliklere adapte olmamıza imkân sağlayan en önemli organizasyonlardır. Tüm dünyada fuarların iptal edildiği, fuarcılığın kan kaybettiği bir dönemde Gaziantep’te böyle bir fuarı gerçekleştiriyor olmaktan gurur duyuyoruz. Tarımsal sanayi ve hububat ürünleri sektöründe ülkemizin lideri olan şehrimizi, gıda fuarcılığında da lider haline getirmeyi hedefliyoruz. Gaziantep’ten yapılan ihracatta gıda sektörünün payına bakarsak, 2025 yılında kentten yapılan yaklaşık 10 milyar dolarlık toplam ihracatın yüzde 34,1’lik kısmını tarımsal sanayi ve hububat ürünlerinin oluşturduğunu ve gıda sektörü ihracatının tekstilin ardından ikinci sırada yer aldı.
Gaziantep 2026 yılı ocak-ekim döneminde 9 milyar 11 milyon dolarlık ihracata ulaştı. Yalnızca ekim ayında yaklaşık 1 milyar 25 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildi.
Tarımsal sanayi ve hububat ürünleri yılın ilk 10 ayında 3 milyar 33 milyon dolarlık ihracatla toplam ihracattan yüzde 34 pay aldı. Ekim ayında ise yaklaşık 322 milyon dolarlık gıda ihracatı yapıldı.
Bu başarıda emeği bulunan Gaziantepli sanayici ve ihracatçıları kutluyorum. Kentin üretim ve ihracattaki güçlü konumunun ortak çabalarla daha da ileri taşınacağına inanıyorum.
MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın profesyonel alıcılar ile katılımcı firmaları ikili iş görüşmeleri (B2B) ile bir araya getirmesinin önemli bir avantaj sağladığı aşikardır. Profesyonel alıcılar ile firmalarımız birebir görüşme imkânı buluyor ve bu görüşmelerden çok daha verimli sonuçlar alınıyor. Geçtiğimiz yıl düzenlediğimiz fuarımızdan çok güzel dönüşler almıştık. Bu yılki fuarımızın da ürünlerimizin tanıtımına, yeni iş birliklerinin geliştirilmesine ve ticari bağların güçlenmesine çok önemli imkânlar sunacağına inancımız tamdır.
Ünverdi, konuşmasının sonunda şunları kaydetti:
Fuarımızın hayata geçirilmesinde katkı sunan tüm paydaşlarımıza, bizleri yalnız bırakmayan il protokolümüze, katılımcı firmalarımıza, sektör temsilcilerimize ve organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın şehrimiz, bölgemiz ve ülkemiz için hayırlı olmasını diliyor, yeni iş birliklerine ve başarılı ticari bağlantılara vesile olmasını temenni ediyorum.”
Nobel Expo Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik
Fuarın ikinci yılında daha geniş bir katılımcı ve ziyaretçi ağına ulaştığını ifade eden Nobel Expo Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik ise “Gaziantep’in gıda sektöründeki güçlü üretim altyapısını uluslararası alıcılarla buluşturmak amacıyla düzenlediğimiz MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nı bu yıl ikinci kez gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. 29 bin metrekarelik alanda 200’ün üzerinde katılımcı firma ve 330’dan fazla markayı bir araya getiriyoruz. 38’i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetini ve 56’dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiyi ağırlayarak sektörümüz için güçlü bir ticaret ortamı oluşturuyoruz” sözlerini kaydetti.
Çelik, iş birlikleri için Gaziantep Sanayi Odası başta olmak üzere, fuarın düzenlenmesine katkı sağlayan tüm paydaşlara teşekkür ederek, organizasyonun katılımcı firmalar ve sektör temsilcileri açısından verimli geçmesini temenni etti.
Kimler katıldı
Fuarın açılış törenine Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Kosova Başbakan Yardımcısı Fikrim Damka, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Sait Mesut Doğan, Gaziantep Vali Yardımcıları Bülent Uygur, İlker Eker, Abdullah Şen, İl Emniyet Müdürü Serdar Büyükleblebici, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Hakan Uğurlu, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Şehitkamil Belediye Başkan Vekili Hakan Aslansoy, Irak Gaziantep Başkonsolosu Dr. Botan Dizayee Botan Othman Hasan, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Gaziantep Konsolosu Kerem İzmen, Gaziantep Suriye Konsolosu Ali Cemalettin Mustafa, GSO Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, Gaziantep Ticaret Odası Meclis Başkanı Ali Bayram Sarıca, Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tuncay Yıldırım, Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri Başkanlar Kurulu Başkanı Mete Akcan, Kerkük Ticaret Odası Başkanı Sebahattin Salihi, Gaziantep Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Ünal Akdoğan, Gaziantep Ayakkabı Terlik ve Yan Sanayi İhtisas OSB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Özpolat, DEİK Türkiye-Irak İş Konseyi Başkanı Halit Acar, Güneydoğu Un Sanayicileri Derneği Onursal Başkanı Erhan Özmen, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Çakmak, Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Aykut Göymen, Nobel Expo Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik, GSO Yönetim Kurulu Üyeleri, TOBB Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Ayşen Ahi, GSO Genel Sekreteri Yusuf İzzettin İymen, Kosova Başbakanlık heyeti, Oda ve Borsa başkan ve yetkilileri, büyükelçiliklerin temsilcileri, kurum müdürleri, sanayiciler, iş insanları ve davetliler katıldı.
Fuar hakkında
Uluslararası ticari iş birliklerinin geliştirilmesini hedefleyen MFF 2026, yalnızca sektör profesyonellerinin ziyaretine açık bir B2B (işletmeler arası ticaret) ihtisas fuarı olarak gerçekleştiriliyor.
29 bin metrekarelik alanında gerçekleştirilen fuarda 200’ün üzerinde katılımcı firma ve 330’dan fazla marka yer alıyor. 38’i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetinin katıldığı fuar, 56’dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçinin katılması bekleniyor.
Katılımcılar, fuar boyunca gıda üretiminden işlenmiş ürünlere, içeceklerden ambalaj teknolojilerine kadar geniş bir yelpazede ürün ve hizmetleri inceleme fırsatı buluyor.
Yeni ticari bağlantıların kurulmasına, ihracat ağlarının genişlemesine ve yatırım fırsatlarının değerlendirilmesine olanak sağlayan organizasyon, bölgenin üretim gücünü dünya pazarlarıyla buluşturuyor.
Gıda sanayisi ve teknolojilerindeki yeniliklerin ön plana çıktığı fuar, Gaziantep’in küresel ticaretteki etkinliğini güçlendirirken şehrin ekonomik gelişimine ve sektörel büyümesine de önemli katkılar sunuyor.
Fuar, 5-7 Kasım 2026 tarihleri arasında saat 10:00’dan 18:00’e kadar ziyaret edilebilecek.
